Menu
Deliziosi ingredienti di stagione selezionati con cura
Menu Ristorante
BURGERS 200gr. circa.
- CHICKEN BURGER Hamburger di pollo, Pomodoro, Iceberg, Provola, Melanzane Grigliate, Salsa Remoulade
- BRUNCH BURGER CHIANINA Hamburger di Manzo, Doppio Bacon, Pomodoro, Iceberg, Cipolla Rossa Caramellata, Provola, Salsa Burger.
- LUNCH BURGER CHIANINA Hamburger di Manzo, Pomodoro, Iceberg, Emmental, Prosciutto crudo, Verdure Grigliate, Scaglie di Grana, Maionese e Salsa Barbecue.
- ANGUS BURGER Hamburger di Manzo, Pomodoro, Iceberg, Emmental, Funghi porcini, Cipolla rossa Caramellata, Salsa Burger e Maionese.
- MEXICAN BURGER Hamburger di Manzo, Pomodoro, Iceberg, Cipolla Rossa Caramellata, Provola, Sweet chili sauce e Maionese.
- HORSE BURGER Hamburger di Cavallo, Pomodoro, Iceberg, Cipolla Rossa Caramellata, Zucchine in agrodolce, Provolone, Tomato e Salsa Remoulade.
- VEGAN BURGER Hamburger di Ceci-Patate-Carote, Cipolla Rossa Caramellata, Verdure Grigliate, Iceberg, Maionese Vegana all'Avogado.
Stuzzicherie
- POKER DI BRUSCHETTE Pomodoro, Funghi Porcini, Patèm di Olive e Crema di Carciofi.
- VERDURE GRIGLIATE Melanzane, Radicchio, Zucchine e Pomodoro.
- MILLEFOGLIE DI MELANZANE Con pomodoro a fette, Mozzarella di Bufala, Basilico e crostone di Timilia.
- PATATE AL FORNO CON SPECK
- PATATINE FRITTE (Original Icugnà fatte a mano)
- TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI (Porzione per 2)
Sapori dal mondo
- MOUSSAKA GRECA IN FORNO A PIETRA
- COUS COUS ALLA LIBANESE
- PAELLA ALLA VALENCIANA (porzione per2)
- POLLO AL CURRY (Servito con riso Basmati)
Primi Piatti
- Risotto ai Porcini Riso Carnaroli, Porcini, Taleggio e Noci
- Pappardelle Pasta fresca, Salsiccia, Porcini e Pistacchio.
- Strigoli al Ragù di Angus
- Maltagliati Pasta fresca, Vellutata di Borlotti, Croccante di Crudo e Olio Bio al Peperoncino.
Secondi di Carne
- Tasca di Filetto (280gr. circa) con Pomodoro, Rucala e Grana. Accompagnato da Verdure Grigliate, Pannocchia e Patata Cenere.
- Filetto di Cavallo (250gr. circa) Accompagnato da Verdure Grigliate, Pannocchia e Patata Cenere.
- Costata di Chianina (500gr. circa) Accompagnato da Verdure Grigliate, Pannocchia e Patata Cenere.
- Stinco di Maiale Accompagnato da Verdure Grigliate, Pannocchia e Patata Cenere, con riduzione di Nero D'Avola.
- Arrosto Misto Salsiccia di Maiale, Polpette di Manzo in foglia di limone, Pollo Marinato, Puntina di Maiale, accompagnato da Verdure Grigliate, Pannocchia e Patata Cenere.
- Tagliata di Angus Accompagnato da Verdure Grigliate, Pannocchia e Patata Cenere.
Insalatone
- Caesar Salad Iceberg, Crostini, Pollo, Bacon, Scaglie di grana, Salsa Caesar e Olio Evo Bio.
- Capricciosa Iceberg, Rucola, Pomodororino Ciliegino, Mozzarella di Bufala, Tonno, Mais, Uovo e Olio Evo Bio.
- Norvegese Iceberg, Rucola, Salmone Affumicato, Mela Verde, Semi di Girasole, Pistacchi e Olio Evo Bio.
- Esotica Iceberg, Rucola, Salsa All'Avogado light, Champignon Marinati, Bresaola, Noci e Olio Evo Bio.
Menu Pizzeria
Le Nostre Pizze e Pizzoli
anche con Farina di Timilia, Kamut e cinque cereali.
PIZZE CLASSICHE
- FOCACCIA (Olio, Sale e Origano)
- PIZZAIOLA (Salsa di pomodoro, Olio e Origano)
- BIANCANEVE (Bocconcino di Mozzarella, Olio e Origano)
- MARGHERITA (Salsa di pomodoro, Bocconcino di Mozzarella, Basilico, Olio e Origano)
- DIAVOLA (Salsa di pomodoro, Bocconcino di Mozzarella, Salame Piccante, Cipolla fresca e Olive Nere)
- PATATINA (Salsa di pomodoro, Bocconcino di Mozzarella, Wurstel e patatine fritte)
- QUATTRO FORMAGGI (Bocconcino di Mozzarella, Gorgonzola, Emmental e Grana)
- TONNATA (Salsa di pomodoro, Bocconcino di Mozzarella, Tonno e Cipolla)
- NORMA (Salsa di pomodoro, Melanzane fritte e Ricotta Salata)
- CAMPAGNOLA (Salsa di pomodoro, Bocconcino di Mozzarella, Spinaci, Melanzane grigliate, Funghi Freschi e Carciofini)
- RUCOLA (Mozzarella di Bufala, Rucola, Pomodorino Ciliegino e Grana)
- PARMIGIANA (Salsa di pomodoro, Bocconcino di Mozzarella, Melanzane Fritte, Prosciutto Cotto, Uovo e Grana)
- SAN DANIELE (Salsa di pomodoro, Mozzarella di Bufala, Funghi freschi, Prosciutto Crudo e Grana)
- CAPRICCIOSA (Salsa di pomodoro, Bocconcino di Mozzarella, Funghi freschi, Prosciutto Cotto, Uovo)
- FATTORESSA (Salsa di pomodoro, Bocconcino di Mozzarella, Acciughe, Prosciutto Cotto, e Pisellini)
- VEGETARIANA (Bocconcino di Mozzarella, Melanzane e Zucchine Grigliate, Radicchio e Pomodorino Ciliegino)
- CALZONE ROSSO (Salsa di pomodoro, Bocconcino di Mozzarella, Prosciutto Cotto)
- CALZONE VERDE (Bocconcino di Mozzarella, Spinaci, Olive nere e Grana)
PIZZE SPECIALI
- MESSER (Salsa di pomodoro, Bocconcino di Mozzarella, Gorgonzola e Radicchio)
- BARBO (Salsa di pomodoro, Bocconcino di Mozzarella, Salsiccia, Cipolla e Olive)
- PAPA-GRAN (Salsa di pomodoro, Bocconcino di Mozzarella, Salame Piccante, Cipolla fresca, Olive nere, Peperoni, Peperoncino e 'Nduja)
- APOSTUL (Bocconcino di Mozzarella, Mortadella, Granella di Pistacchio)
- FIOTHO (Bocconcino di Mozzarella, Melanzane Fritte, Funghi Freschi, Salsiccia e Grana)
- SORRESTRA (Salsa di pomodoro, Bocconcino di Mozzarella, Melanzane e Zucchine Grigliate, Cipolla fresca, Olive e Peperoni)
- SOGGIRA (Salsa di pomodoro, Mozzarella di bufala e Grana)
- GUDAZA (Bocconcino di Mozzarella, Salmone, Rucola e Grana)
- NUNUNNE (Salsa di pomodoro, Bocconcino di Mozzarella, Radicchio, Gorgonzola, Speck e Grana)
- MAMA' (Bocconcino di Mozzarella, Rucola, Ciliegino, Bresaola e Grana)
- SUMPESSERU (Bocconcino di Mozzarella, Melanzane Grigliate, Prosciutto Cotto, Emmental, Cipolla, Pisellini e Mais)
- MAGNA(Amatriciana) (Salsa di Pomodoro, Pancetta e Olive)
- FIASTRA (Bocconcino di Mozzarella, Panna da Cucina, Prosciutto cotto e Grana)
- ZUMBETTERA (Bocconcino di Mozzarella, Philadelphia, Prosciutto cotto, Rucola e Ciliegino)
- MAMMA-GRAN (Bocconcino di Mozzarella, Spinaci, Panna da Cucina, Funghi Freschi)
- BUBA'(Carbonara) (Bocconcino di Mozzarella, Pancetta, Uovo, Grana e Pepe nero)
- NANNAVA (Salsa di pomodoro, Bocconcino di Mozzarella, Funghi Freschi, Salsiccia e Peperoni)
- NEPAUTE (Bocconcino di Mozzarella, Crema di Zucca, Speck, Provola Affumicata)
- COMMARE (Bocconcino di Mozzarella, Crema di Noci, Provola Affumicata e Porcini)
- NEVODA (Bocconcino di Mozzarella, Crema di Carciofi, Provola Affumicata, Salsiccia e Grana)
- DENDRE (Bocconcino di Mozzarella, Crema di Pistacchio, Speck e Granella di Pistacchio)
- MARITE (Bocconcino di Mozzarella, Friarielli, Salsiccia e Grana infornata)
- SOORE (Bocconcino di Mozzarella, Pesto, Pinoli e Grana)
- FRADEL (Salsa di pomodoro, Bocconcino di Mozzarella, Salame Piccante, Pepato, Cipolla fritta e Olive)
- FIOSA (Bocconcino di Mozzarella, Acciughe, Pepato e Olive)
- COMPARE (Bocconcino di Mozzarella, Zucchine fritte, Ciliegino e Ricotta salata)
- FEMENA (Mozzarella di Bufala, Funghi Porcini Ciliegino e Grana)
- BISAVIU (Bocconcino di Mozzarella, Crema di Noci, Funghi Porcini, Miele e Granella di Pistacchio)
- COMPAGN (Bocconcino di Mozzarella, Crema di Tartufo, Speck e Gorgonzola)
- ICUGNA' (Mozzarella di Bufala, Crema di Pistacchio, Funghi Porcini, Speck, Ciliegino e Granella di Pistacchio)